總經(jīng)理:王喜貴
電話(huà):0315-87654321
手機(jī):18831581118
經(jīng)營(yíng)模式:服務(wù)型
所在地區(qū):河北-唐山
主營(yíng)行業(yè):食堂承包,食堂托管,團(tuán)餐配送,盒飯配送,食材配送
唐山喜鷺餐飲服務(wù)有限公司為您介紹企業(yè)食堂承包報(bào)價(jià)相關(guān)信息,食堂承包人應(yīng)當(dāng)按照合同約定向所屬餐飲公司支付相關(guān)費(fèi)用。學(xué)校和醫(yī)院等單位在進(jìn)行食堂經(jīng)營(yíng)時(shí),應(yīng)當(dāng)向承包人提供各類(lèi)菜肴。因此,學(xué)校和醫(yī)院等單位在進(jìn)行食堂經(jīng)營(yíng)時(shí),應(yīng)當(dāng)向承包人提供各類(lèi)菜肴。食堂承包的內(nèi)容是,餐飲公司將其承包給具有資質(zhì)的食品生產(chǎn)企業(yè)來(lái)加工、銷(xiāo)售和提供各類(lèi)菜肴;餐飲公司按照合同約定提供各種菜肴。餐飲公司的經(jīng)營(yíng)方式是以經(jīng)營(yíng)食堂為主,其它單位也可以采取承包的形式。這樣做既有利于提高我國(guó)餐飲業(yè)的服務(wù)水平和管理水平,又能保證飯菜質(zhì)量。同時(shí),還可以減輕政府部門(mén)對(duì)我國(guó)餐飲市場(chǎng)的監(jiān)管。但是由于目前我們?cè)谑称钒踩O(jiān)督管理方面存在一些題。如對(duì)于餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)者,由于他們的經(jīng)營(yíng)行為不符合有關(guān)法律、法規(guī)和相關(guān)規(guī)定,而且在管理過(guò)程中存在著一些漏洞。這就需要有關(guān)部門(mén)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品安全監(jiān)督管理工作的指導(dǎo)。同時(shí),我們也希望通過(guò)這種方式能夠促使我國(guó)餐飲企業(yè)盡快轉(zhuǎn)變觀(guān)念,改進(jìn)管理方式。
承包者必須在承包期內(nèi)完成各類(lèi)菜式的配送和分發(fā)工作,并保證食品質(zhì)量。學(xué)校和其他單位組織食堂的經(jīng)營(yíng)管理者應(yīng)當(dāng)依法履行職責(zé),保證學(xué)生的飲用水質(zhì)量。學(xué)校、醫(yī)院、幼兒園等單位或團(tuán)體要加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)教育。衛(wèi)生部門(mén)要加強(qiáng)監(jiān)督檢查,確保師生飲用水衛(wèi)生安全。各類(lèi)食堂要嚴(yán)格執(zhí)行和地方的有關(guān)規(guī)定,加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的健康管理。學(xué)校、幼兒園等單位要加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員健康檢查工作,并督促其進(jìn)一步規(guī)范操作。食堂承包人是企業(yè)的一個(gè)法定代表人,具有獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)實(shí)體,依照有關(guān)規(guī)定與職工簽訂勞動(dòng)合同或者與職工共同參加基本醫(yī)療保險(xiǎn)、住院伙食補(bǔ)貼等社會(huì)保險(xiǎn)和住院伙食補(bǔ)貼等社會(huì)福利待遇。食堂承包人是企業(yè)的一個(gè)法定代表人,具有獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)實(shí)體,依照有關(guān)規(guī)定與職工簽訂勞動(dòng)合同或者與職工共同參加基本醫(yī)療保險(xiǎn)、住院伙食補(bǔ)貼等社會(huì)福利待遇。這種做法的好處是一方面可以減少餐飲公司在管理中的人力、物力成本,同時(shí)也能使承包者獲得更大利潤(rùn);另一方面可以保證承包人有充足時(shí)間進(jìn)行食堂管理和服務(wù)。
企業(yè)食堂承包報(bào)價(jià),目前,國(guó)內(nèi)很多地區(qū)對(duì)食堂承包制實(shí)行了統(tǒng)一的規(guī)定。比如,北京的食堂承包制實(shí)行了統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定服務(wù)員有一個(gè)熟練的廚師和相應(yīng)技能。但這些規(guī)定并沒(méi)有引起餐飲公司足夠重視。在我國(guó)現(xiàn)階段,食堂經(jīng)營(yíng)主體多元化、經(jīng)營(yíng)方式多樣化是發(fā)展趨勢(shì)。餐飲公司在承包經(jīng)營(yíng)中,應(yīng)該根據(jù)自身特點(diǎn),制定相應(yīng)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。如對(duì)服務(wù)員的培訓(xùn)和考核、對(duì)食品安全衛(wèi)生監(jiān)督等工作要求也很?chē)?yán)格。餐飲企業(yè)承包經(jīng)營(yíng)后,應(yīng)當(dāng)自主選擇其它餐飲企業(yè)。餐飲公司負(fù)責(zé)人提議后,可由食堂負(fù)責(zé)人提議。如果餐飲企業(yè)承包經(jīng)營(yíng)后,對(duì)所有的飯菜進(jìn)行檢查。食品衛(wèi)生許可證發(fā)放后,應(yīng)當(dāng)在檢查過(guò)程中對(duì)飯菜進(jìn)行檢查。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人提議后,可由食堂負(fù)責(zé)人提議。
醫(yī)院食堂承包價(jià)格,學(xué)校和單位不得以任何名義、形式向企業(yè)和其他組織收取任何費(fèi)用。食堂承包是指企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,將部分菜式轉(zhuǎn)讓給他人或者社會(huì)團(tuán)體來(lái)經(jīng)營(yíng)。學(xué)校和單位不得以任何名義、形式向企業(yè)或者其他組織收取任何費(fèi)用。學(xué)校和單位不得向企業(yè)或者其他組織收取任何費(fèi)用。學(xué)生食堂是指在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,為了保證食品安全,將部分菜式轉(zhuǎn)讓給他人或者社會(huì)團(tuán)體來(lái)經(jīng)營(yíng)。承包人員不得擅自離開(kāi)食堂,不得在飯店內(nèi)進(jìn)行營(yíng)業(yè)性活動(dòng)。第二十五條承包人應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)配備必要的設(shè)施設(shè)備。第二十六條承包人員應(yīng)當(dāng)遵守有關(guān)法律、法規(guī)和本辦法的規(guī)定,不得私自從事?tīng)I(yíng)業(yè)性活動(dòng)。第二十七條餐飲服務(wù)人員不得擅自離開(kāi)食堂,在飯店內(nèi)進(jìn)行營(yíng)業(yè)性活動(dòng)。第三章監(jiān)督管理和處罰措施第二十八條各級(jí)政府及相關(guān)部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。
總經(jīng)理:王喜貴
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